Buffet Julefrokost i huset

 

 

 

 

 

 

 

AL DENTE TILBYDER                     

JULEFROKOSTER

I HUSET OG UD AF HUSET

Se eksempel,

Italiensk Julebuffet

(Buffet di Natale)

  • Carpaccio di salmone (laks carpaccio)
  • Caponata (Peberfrugt, aubergine og grønt)
  • Involtini di bresaola (Lufttørret okseinderlår, ost, valnødder og grønt)
  • Sautè di cozze (Blåmuslinger, hvidvin og grønt)
  • Sformato di pasta (Gratineret pasta med Ærter, svampe, skinke og parmesan ost)
  • Spezzatino (Italiensk Gulash)
  • Spiedini di carne mista (grillspyd med kalkun oksemørbrad og grønt)
  • Torta di mandorle (Mandler tærte med chantilly creme)

 

I huset 199,- Ud af huset 189,-

Inkl Brød og Smør

Min. 10 kuverter

 

Vi har mange andre forslag kontakt os på: 28862000

al-dente@outlook.dk

Nytårs Menú

 APPETITVÆKKERE

Bruschetta med forskellige tapenade

 

FORRET

Jomfruhummer suppe med croutoner 

 

HOVEDRET

Helstegt oksemørbrad svøbt i Parma, Barolo rødvin sauce, svampe souffle med timian, honning glaseret rødfrugter og ovnbagt kartofler med rosmarin 

 

DESSERT

Italiensk Panna cotta med coulis og crumbles 

Fire retter 350,- 

 

Aperitif (til appetitvækkere): Prosecco di Valdobbiadene 269,-

Hvidvin (til forretter): Pinot grigio 259,-

Rødvin (til hovedret): Chianti 279,-

Dessertvin: Moscato d`Asti 229,-

 

Fire retter Pr. kuvert 350,- (min. 10 kuverter).

Menuen skal bestilles seneste den 22/12/18 på 28862000

Afhentning 31/12/15 mellem 12:00 og 14:30

Dansk Julebuffet

 

 

 

 

 

 

DANSK JULEBUFFET

  • Klassiske hvide sild med karrysalat
  • Lun fiskefilet med citron og remoulade
  • Æbleflæsk
  • Tarteletter med høns i aspargs
  • Ribbensteg stegt med kanel og nelliker dertil hjemmelavet rødkål
  • Medisterpølse med julekål og sennep
  • Langtidsstegt skinke med appelsinglasering, dertil grønlangkål og brunede kartofler
  • Ris a la mande med kirsebærsauce

 

 

 

I huset 199,- Ud af huset 189,-

Inkl Brød  og Smør

Min. 12 kuverter